在本周一，香槟行业协会（CIVC）宣告了往年应承的往年最高产量及其余破费目的，每一公顷最高产量设定为10,区产000千克，此外将应承每一公顷削减至多500千克存酒，年最也便是低值说每一公顷的产量限度在10,500千克，全部香槟大区的民间产量估量为3.07亿瓶。

从去年开始，香槟的往年销量开始逐渐回升，往年上半年依然坚持了精采态势，区产概况有人会问为甚么要把香槟的年最产量贬低呢？种植者公会（SGV）主席、香槟行业协会散漫主席帕斯卡·费拉（Pascal Ferat）展现：“咱们不断接管相对于激进的低值做法”。据统计，民间如今香槟区的宣告香槟库存是市场流通量的3.5倍。香槟厂商联牛耳席（UMC）、往年香槟行业协会散漫主席简·玛丽·巴莉叶（Jean-Marie de Barillere）也展现：“如今的库存量处于精采的水平，不需要削减产量以削减库存”。

　　总体来说，接管这样激进的策略是由于库存饶富反对于未来的销售，坚持提供与销售的失调也是香槟区不断以来的传统。

　　说到往年葡萄长势奈何样样，费拉展现：“往年7月份的天气颇为紧张，这给葡萄的妨碍提供了精采条件，假如这样精采的天气坚持上来，往年的葡萄品质将颇为宜，部份来说往年葡萄长势以及善，不极其天气泛起，也不清晰的疾病侵袭，这让咱们对于往年葡萄的品质充斥定夺”。

　　2015年葡萄估量收获光阴为9月10号，假如天气条件精采，收获季概况会相对于延迟。（编译/Yankie）